Brandskyddspolicy med brandskyddsansvarig (mall + exempeltext, gratis)
Löses med rutinUppdaterad 27 juli 2026Läsning 3 min
Brandskyddspolicyn är sidan som pekar ut vem som ansvarar för brandskyddet hos er och hur arbetet bedrivs: ronder, utbildning och uppföljning. Den förväntas finnas hos varje verksamhet som bedriver systematiskt brandskyddsarbete, alltså även restaurang, kafé och hotell. Saknas policy och utsedd brandskyddsansvarig vid tillsyn har räddningstjänsten svårt att se att ditt SBA lever, och det är den vanligaste grunden för krav.
Ingår i området Systematiskt brandskyddsarbete.
Det här kräver lagen
- Du som äger byggnaden eller driver verksamhet i den ska hålla släckutrustning och vidta de åtgärder som behövs för att förebygga brand och begränsa skador av brand. Policyn ändrar inte det ansvaret, men den visar vem som driver arbetet i vardagen och att arbetet är organiserat. (källa: Lag (2003:778) om skydd mot olyckor, 2 kap 2 §)
- Det allmänna rådet om systematiskt brandskyddsarbete anger att det är skäligt att varje verksamhet bedriver SBA och dokumenterar det. En kort policy med utsedd brandskyddsansvarig är dokumentationens första sida och det naturliga stället att beskriva hur ofta ni kontrollerar, utbildar och följer upp. (källa: SRVFS 2004:3, allmänna råd om systematiskt brandskyddsarbete)
- Du behöver inte skicka in policyn eller övrig brandskyddsdokumentation till kommunen, det kravet togs bort 2021. Men räddningstjänsten kan begära att få se dokumentationen vid tillsyn, så den ska vara aktuell, signerad och spegla hur ni faktiskt arbetar. (källa: MSB: Ansvar, SBA och skriftlig redogörelse)
- Det vanligaste kravet vid brandtillsyn är systematik kring egenkontroll av brandskyddet, enligt en sammanställning av MSB:s årsuppföljningar 2015 till 2020. Policyn är dokumentet som gör systematiken möjlig: den anger vem som går ronderna, hur ofta och vem som tar över när den ansvariga är borta. (källa: Skäliga åtgärder utifrån räddningstjänstens förelägganden, LTH 2021)
- Åtgärdar du inte brister som räddningstjänsten påtalat kan kommunen besluta om föreläggande, och det får förenas med vite. En halv sida policy och en utsedd ansvarig är den billigaste försäkringen mot att hamna där. (källa: Lag (2003:778) om skydd mot olyckor, 5 kap 2 §)
Så gör du, 3 steg
Utse brandskyddsansvarig och ersättare
Välj någon med mandat att få saker gjorda, oftast restaurangchefen eller platschefen, och en ersättare för semester och sjukdom. Ansvaret enligt lagen ligger kvar hos ägare och verksamhetsutövare, den utsedda personen driver det dagliga arbetet: ronder, utbildning och uppföljning av avvikelser. Skriv namnen i policyn.
Gör exempeltexten till er egen
Ladda ner mallen och byt Bistro Ekens uppgifter mot era. Stryk det som inte stämmer och lägg till era risker: gasol, levande ljus, uteserveringens värmare, nattklubbens pyroteknikförbud. En policy på en sida som är sann slår tre sidor som är lånade från en större verksamhet.
Fastställ, förankra och följ upp årligen
Datera och signera policyn, gå igenom den på ett personalmöte och sätt den först i SBA-pärmen. Se över den vid årsronden och när verksamheten förändras, till exempel vid ombyggnad eller ny ansvarig. En policy med gammalt namn på ansvarig underkänner sig själv.
Ladda ner mallen
PDF att skriva ut och sätta i pärmen, eller Excel att fylla i digitalt.
Gratis, ingen e-postadress krävs. Ifyllt exempel ingår.
Så ser den ifylld ut
Färdig exempeltext från Bistro Eken i Örebro (fiktivt exempel), fastställd 10 januari 2026. Byt namn, frekvenser och risker så att texten stämmer med er verksamhet.
| Avsnitt | Exempeltext för Bistro Eken |
|---|---|
| Vår ambition | Ingen ska skadas av brand hos Bistro Eken. Gäster och personal ska alltid kunna utrymma säkert, och verksamheten ska tåla en granskning av brandskyddet vilken dag som helst. |
| Brandskyddsansvarig | Restaurangchef Malin Ohlsson är brandskyddsansvarig och driver det systematiska brandskyddsarbetet. Kökschef Leo Sandberg är ersättare. Ansvaret enligt lagen om skydd mot olyckor ligger kvar hos Bistro Eken AB som verksamhetsutövare. |
| Så arbetar vi | Vi går egenkontrollrond varje månad, en större rond varje kvartal och en genomgång av hela SBA-pärmen varje år i januari. Anmärkningar skrivs alltid med åtgärd, ansvarig och datum i åtgärdsloggen. |
| Utbildning och övning | All ny personal får brandskyddsintroduktion första veckan: släckutrustning, utrymningsvägar och återsamlingsplats. Utrymningsövning genomförs minst en gång per år och dokumenteras med datum och deltagare. |
| Våra största risker | Fett i imkanalen, stekbord och fritös, levande ljus i serveringen samt laddning av elutrustning nattetid. Riskerna kontrolleras i månadsronden och imkanalen rengörs enligt avtal med intyg i pärmen. |
| Uppföljning och fastställande | Policyn ses över vid årsronden och vid större förändringar i verksamheten. Fastställd 10 januari 2026 av Malin Ohlsson, restaurangchef, Bistro Eken AB (org.nr 556677-8899). |
Hela texten ryms på en sida. Det är en styrka, inte en brist: en kort policy blir läst och hållen aktuell.
Mallen löser dokumentet. Systemet löser att det blir gjort.
Policyn tar en kvart att skriva med förlagan ovan, och det är inte den som fäller verksamheter vid tillsyn. Det som fäller är att arbetet policyn beskriver inte blir gjort: ronderna som glöms, introduktionen som hoppas över när det är fullbokat, åtgärden som aldrig fick ett datum. I Qolla kopplas policyns åtaganden till riktiga återkommande uppgifter med påminnelser och signaturer, så att dokumentet och verkligheten fortfarande stämmer överens när räddningstjänsten kommer.
Testa Qolla gratisVanligaste misstaget
Policyn skrivs en gång, ofta inför en tillsyn, och glöms sedan. Två år senare står fel namn som brandskyddsansvarig, frekvenserna stämmer inte med hur ni faktiskt gör och räddningstjänsten läser dokumentet som ett bevis på att SBA:t somnat. Sätt ett årligt datum för översynen, enklast som en punkt i årsronden, och uppdatera policyn samma dag någon ansvarig slutar.
Vanliga frågor
Är en brandskyddspolicy ett lagkrav?
Ordet policy står inte i lagen. Men lagen om skydd mot olyckor lägger ansvaret för brandskyddet på dig, och det allmänna rådet SRVFS 2004:3 anger att varje verksamhet bör bedriva ett dokumenterat systematiskt brandskyddsarbete. Policyn med utsedd ansvarig är den etablerade formen för dokumentationens första sida, och det är den tillsynen frågar efter.
Vem ska vara brandskyddsansvarig?
Någon i verksamheten med mandat och närvaro, oftast restaurangchefen eller platschefen. Personen behöver ingen formell certifiering för rollen, men ska kunna ert brandskydd: ronderna, utrymningen och släckutrustningen. Utse alltid en ersättare, brandskyddet får inte vara beroende av en enda persons schema.
Kan ägaren och brandskyddsansvarig vara samma person?
Ja, i en liten verksamhet är det ofta samma person, och det är helt i sin ordning. Poängen med att skriva namnet i policyn är att rollen är uttalad: alla vet vem som går ronden, vem som håller introduktionen och vem personalen går till med en upptäckt brist.
Behöver brandskyddsansvarig gå en utbildning?
Inget generellt utbildningskrav finns för rollen som sådan. Men den ansvariga ska kunna det egna brandskyddet, och en grundläggande SBA- eller brandskyddsutbildning gör jobbet mycket lättare. Ska personen även vara tillståndsansvarig vid heta arbeten krävs personcertifikat, se vår rutin för heta arbeten.
Ska policyn skickas till räddningstjänsten?
Nej. Kravet på att lämna in skriftlig redogörelse för brandskyddet till kommunen togs bort 1 januari 2021. Policyn ska finnas hos dig, vara aktuell och kunna visas upp när räddningstjänsten gör tillsyn.
Hur lång ska policyn vara?
En sida räcker för de flesta restauranger och kaféer. Ambition, ansvarig med ersättare, hur ofta ni kontrollerar och utbildar, era största risker och när policyn ses över. Allt därutöver hör hemma i resten av SBA-pärmen: ronder, utrymningsplan och åtgärdslogg.
Relaterade mallar
Källor
- Lag (2003:778) om skydd mot olyckor, 2 kap 2 § och 5 kap 2 § (Riksdagen), hämtad 24 juli 2026
- SRVFS 2004:3, allmänna råd om systematiskt brandskyddsarbete (MSB), hämtad 23 juli 2026
- MSB: Ansvar, systematiskt brandskyddsarbete och skriftlig redogörelse, hämtad 23 juli 2026
- Skäliga åtgärder utifrån räddningstjänstens förelägganden, examensarbete LTH, Lunds universitet 2021 (sammanställning av MSB:s årsuppföljningar 2015 till 2020), hämtad 23 juli 2026